こんにちは！

新潟県燕三条で鍋やフライパンなどを製造・販売している株式会社フジノスです。

 

 

フジノス本社のある燕市では、先週末から今週初めにかけて、桜がちょうど見頃を迎えていました。

4月に入っても肌寒い日が続いていましたが、本社にある桜も無事満開になり、ようやく春の訪れを感じられるようになってきました！

フジノス本社の桜↓

春を感じると、「せっかくなら料理も春らしいもの」が作りたくなってきませんか？(*´▽｀*)

そこで、今回は春キャベツや筍などの春の旬な野菜をたっぷり使った、味噌汁のレシピをご紹介します♪

✥◈✥＝＝春野菜を使った味噌汁レシピ＝＝✥◈✥

【材料】（2人分）

ゆで筍…60g

春キャベツ…1枚（50g）

にんじん…20g

油揚げ…1/2枚

水…2・1/2カップ

顆粒だし…小さじ2/3

みそ…大さじ1・2/3

 

※筍の下処理方法については、過去のブログで詳しく紹介中！

→ 4/8更新ブログ『春の味覚を楽しもう！今が旬の筍は、家にある○○で簡単にアク抜きできる♪

 

【作り方】

〜下準備〜

・ 筍はいちょう切り、キャベツはひと口大のザク切り、にんじんは短冊切りにする

・油揚げは油抜きをして、タテ半分の短冊切りにする

 

①     鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、顆粒だしとにんじんを加える

②     にんじんに火が通ったら、キャベツ・筍・油揚げを加えて煮る

③     ひと煮立ちしたら、火を止め、みそを溶き入れる

 

レシピ参考：

「AJINOMOTOPARK」春キャベツとたけのこのみそ汁

 

✥◈✥＝＝味噌汁を作る時にぴったり！「エレックマスターライトミエール18cm片手鍋」＝＝✥◈✥

【「エレックマスターライトミエール18cm片手鍋」のココが便利！】

①    片手で使いやすい！

片手でサッと持てるから、スープの取り分けがしやすくて便利♪

鍋の移動もスムーズにできるので、他の調理器具を使っている時も手間になりません。

 

②    お味噌汁にちょうどいいサイズ感

お味噌汁（4～5杯）を作るのにピッタリなサイズ。

他にも、インスタントラーメンや煮物などを作るのにも最適なサイズです。

 

③    便利なガラス蓋つきでお得

鍋とガラス蓋はセットで販売しているので、フタを別で買う必要ナシ！

フタは強化ガラスで出来ていて、調理中にお鍋の中の様子が見えるのも嬉しいポイント。

 

④    ガス火もIHもOK！

様々な熱源に対応しているので、どのご家庭でもお使いいただけます。

特に、春は引っ越し等で新しいキッチンに変わる方も多いと思いますが、安心して使い続けることができます◎

今回ご紹介したレシピは、春の味覚を手軽に楽しめる一品。

栄養もたっぷり取れるので、季節の変わり目で体調を崩しやすい今の時期にもピッタリです♪

ぜひこの機会に、フジノスの鍋を使って春の食卓をもっと楽しんでください！

 

 

＼味噌汁づくりにオススメ／

▼「エレックマスターライトミエール18cm片手鍋」の購入はこちらから▼