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2025/07/29 11:00
こんにちは。IH鍋のパイオニア、株式会社フジノスです。
暑い夏、キッチンに立つだけで汗が噴き出すといった、そんな経験はありませんか？
実は、夏の調理を快適にするポイントは「熱源の見直し」にあります。
中でも注目されているのがIHクッキングヒーターです。火を使わないためキッチンが暑くなりにくく、時短や省エネにも効果的といえるでしょう。
今回の記事では、夏にIHクッキングヒーターがおすすめされる理由と、暑い季節に役立つ調理器具の選び方について解説していきます。
夏にIHクッキングヒーターがおすすめな理由
夏場の調理は、ただでさえ暑さとの戦いです。キッチンに立つのが億劫になる季節ですが、実は熱源をIHクッキングヒーターに変えるだけで、快適さがぐんとアップすることをご存知でしょうか？
IHクッキングヒーターは、火を使わずに調理できるため、夏特有のムシムシした暑さや調理中の不快感を大きく軽減してくれます。
ここから、おすすめされる主な理由を解説していくので、参考にしていただけると幸いです。
キッチンが暑くなりにくく、調理が快適
IHクッキングヒーターは火を使わず、鍋底だけを直接加熱する仕組みのため、調理中にキッチン全体が暑くなりにくいという特徴があります。ガスコンロでは炎の熱が周囲に広がり、キッチンの温度が上がってしまいますが、IHクッキングヒーターなら無駄な熱の拡散を防げるため、エアコンの効きもよく、快適に調理する事ができるのです。
熱効率が高く、時短と省エネを両立
IHクッキングヒーターは熱効率に優れており、加熱がスピーディーで調理時間の短縮にもつながります。
たとえばお湯を沸かす時間もガスより早く、忙しい朝や疲れた夜の調理を手助けしてくれるでしょう。
また、効率的に熱を伝えることでエネルギーの無駄も少なく、夏場の電気代対策にも有効です。
お手入れが簡単で清潔を保ちやすい
IHクッキングヒーターはフラットなガラストップ構造なので、調理後の汚れもさっと拭くだけで簡単に落とせます。
特に夏は雑菌の繁殖が気になる季節。掃除の手間を減らしながら、清潔なキッチンを保てる点も、IHが夏におすすめされる理由のひとつです。
IHクッキングヒーターで使う調理器具の選び方
IHクッキングヒーターを導入したら、次に気になるのが調理器具の選び方です。
ガス火と違い、IHクッキングヒーターは磁力によって鍋やフライパンを加熱するため、使用できる器具にいくつかの条件があります。
誤って非対応のものを使ってしまうと加熱できなかったり、調理効率が落ちたりする原因にもなるので注意が必要です。
ここでは、IHクッキングヒーター対応の調理器具を選ぶ際におさえておきたいポイントを解説します。
IHクッキングヒーター対応マークと素材を確認する
IHクッキングヒーターで使えるかどうかを判断するには、まず「対応マーク」が付いているかどうかをチェックしましょう。底面にコイルが反応する素材（主に鉄やステンレス）でできている器具が必要です。
アルミや銅製の鍋は基本的にIHクッキングヒーターでは使えないため、ご注意ください。
また、見た目ではわかりにくい場合もあるので、購入時には「IH対応」と明記されているものを選ぶのが安心です。
鍋底の形状や大きさも重要
IHクッキングヒーターは鍋底に直接電磁エネルギーを伝えて加熱するため、底面が平らで本体としっかり接地する形状のものが向いています。鍋底が反っていると加熱ムラが生じやすく、調理効率も悪くなるでしょう。
また、加熱面に合ったサイズの調理器具（12cm～26cm）を選ぶことも大切です。
加熱面より小さすぎたり、大きすぎたりすると加熱が不十分になったり、センサーが反応しないこともあります。
熱伝導率と厚みにも注目する
IHクッキングヒーターでは、鍋底の素材の熱伝導率や厚みによって調理の仕上がりが左右されることがあります。
厚みのある鍋は熱がじっくり均等に伝わるため、煮込み料理に向いているでしょう。
薄手のフライパンは加熱が早く、炒め物などに適しています。
調理スタイルに合わせて、使い分けしやすい調理器具を選ぶとより快適にIH調理が楽しめるでしょう。
フジノス製品ならIH対応で熱伝導率が高い
暑い夏こそ、快適に調理ができるIHクッキングヒーターの出番です。
キッチンが暑くなりにくく、省エネで時短調理も可能なIHは、夏場のストレスを大きく軽減してくれます。
そんなIH調理をより快適にするには、対応する調理器具選びも重要なポイントです。
そこでおすすめしたいのが、フジノスの調理器具。フジノス製品はすべてIH対応で、熱伝導率が高く、ムラなく素早く加熱できるのが特長です。底面は厚みがあり、焦げつきにくく、煮込み料理や炒め物もスムーズに仕上がります。
また、使いやすさと耐久性にも優れており、日々の調理をしっかりサポートしてくれるでしょう。
夏の暑さに負けず、キッチンでの時間をもっと快適にしたい方は、IHと相性抜群のフジノスの調理器具をぜひ取り入れてみてください。調理効率と仕上がりの両方を高めてくれる心強い味方です。
まとめ
夏場のキッチンは暑さとの戦いになりがちですが、IHクッキングヒーターを活用することで、調理中の不快感を大幅に軽減できます。火を使わないためキッチン全体が熱くなりにくく、熱効率の高さから調理時間も短縮できるなど、夏にうれしいメリットが満載です。
また、IHクッキングヒーター対応の調理器具は底面が平らで、熱伝導の良い素材を選ぶことで、より快適で効率的な調理が可能になります。
フジノスの製品ならIHクッキングヒーターのメーカー（パナソニック、日立、三菱）の推奨鍋であり、熱伝導率が高く、毎日の料理をムラなくスピーディーに仕上げてくれるでしょう。
暑い季節の料理を快適に、そして楽しくするために、IHクッキングヒーターと相性の良いフジノスの製品をぜひ取り入れてみてください。
