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2025/07/08 11:00
こんにちは。IH鍋・フライパンのパイオニアメーカー 株式会社フジノスです。
暑い夏、キッチンに長く立つのはできるだけ避けたい…。それでも「野菜をしっかり摂りたい」「栄養たっぷりの煮込み料理を作りたい」と思うことはありませんか？
そんな時におすすめしたいのが、フジノスの減圧調理鍋「キッチンマジシャン」です。
現在実施中の『サマーセール』にて特別価格でご提供中。今回は、夏野菜の定番「ラタトーユ」を例にその魅力をご紹介します♪
火を止めてからがおいしさの秘密！減圧鍋とは？
「減圧鍋って聞いたことがないけど、圧力鍋とはどう違うの？」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
圧力鍋は鍋内の圧力を高めて高温で調理するのに対し、減圧調理鍋は圧力を下げて調理します。
加熱したあと鍋の内部が「減圧状態」になり、スポンジをギュッと絞った時のように食材に含まれる気泡や水分が吸い出され、代わりに調味液や出汁の風味が食材にしっかりと浸みこみます。
結果、料理がふっくら美味しく仕上がるのです。
少ない塩や調味料で味が整うため、健康面でのメリットや節約効果もあり！
火を止めている間もやさしくコトコトと煮ている状態が続くので、煮崩れることもありません。
圧力鍋のような「蓋が開かない・中が見えない・怖い」といった不安がなく、気軽に使いやすいのも嬉しいポイント。
このように、減圧調理鍋キッチンマジシャンには、嬉しい魅力がたくさん詰まっているのです！
夏野菜たっぷり♪減圧調理鍋キッチンマジシャンでラタトーユを作ってみよう
ラタトーユは、ズッキーニやナス、トマト、パプリカなど、夏野菜をたっぷり使ったフランス南部の煮込み料理。
オリーブオイルとにんにくで炒めてから、じっくり煮込むのが一般的ですが、暑い季節にはちょっと大変ですよね。
そこで活躍するのがキッチンマジシャン！
付属のレシピ集にはラタトーユの作り方もしっかり掲載されており、調理時間は加熱5分（弱火）＋火を止めて減圧5分という短さ！
たった10分で、味がしっかり染みた本格的なラタトーユが完成します。
途中でフタを開けて味を確認したり、追加で野菜やハーブを加えることもできるので、好みに合わせてアレンジも自在。
「煮込みすぎてべちゃっとなった」「味が薄すぎた」なんて失敗もありません。
はじめての方も安心！33品掲載のレシピ集付き
キッチンマジシャンをご購入いただいた方には「クッキングレシピ集／取扱説明書」がついています。
こちらには、和・洋・中からデザートまで全33品のレシピを掲載！
料理ごとに材料・作り方と加熱時間・減圧時間が明記されているので安心です。
「この料理、何分煮たらいいんだろう？」と悩むことなく、忙しい方や料理初心者でも気軽にお使いいただけます。
例えば肉じゃがなら加熱6～8分＋火を止めて減圧15分と、手軽に本格的な味が楽しめますよ。
今だけの限定チャンス！サマーセール開催中
ただいまフジノス公式オンラインショップでは、夏の感謝祭サマーセールを開催中！
普段は販売していない「減圧調理鍋キッチンマジシャン」が、数量限定で特別価格にて販売中です。
「時短」「省エネ」「健康的な調理」を叶えるキッチンマジシャンは、忙しい毎日を支えてくれる頼れる相棒。
この夏、ぜひご家庭に1台、迎えてみませんか？
▼フジノス夏の感謝祭！サマーセール会場はこちらから▼
https://fujinos.theshop.jp/
開催期間：2025年6/27（金）～7/31（木）
