こんにちは！フジノスの女性社員Yです。

フジノス女子鍋プロジェクト Team Pan-sy -パンジー- と共に、鍋やフライパンを使う皆様が日頃感じていることや気になるポイントを、女性目線でご紹介していきます♪

あと数日でクリスマス♪
今年もクリスマスはおうちで過ごされる方が多いと思います。

 

クリスマスのメニューは、赤・緑・黄色などの様々な色で、クリスマスの華やかさを演出した料理を用意されることと思います。

 

そこで！
１つ、スタッフおすすめレシピをご紹介させてください♪

 

『ドレス・ド・オムライス』はご存知でしょうか？

卵の半熟な部分がふわっと流れるようにひねりがかかっていて、まるでドレスのスカートのような、見た目も鮮やかでキレイな『ドレス・ド・オムライス』

最近インスタ映えすると人気のメニューです！！

 

作り方は意外と簡単☆

普通のオムライスを作るように、チキンライスを作り、その上にこのドレス型の卵を乗せるだけ。

 

ただしこの卵が、切れないように、さらに綺麗にひねってあるカタチの卵に仕上げるには、ちょっとコツがいります。

卵が固まり始めたら、卵の両端に菜箸を掛けて中央に寄せ、菜箸を真ん中で固定したままま・・・

↓

フライパンをゆっくり、くるっと回転！

フライパンを一周回したら、菜箸を固定したまま、チキンライスの上へスライド。

 

これで完成です♪

 

ドレスドオムライスを作る時、必ずフライパンを火の上で回すので、実はガスコンロだととってもやりづらい・・・

そこで、ＩＨで作るのをオススメします！！

ＩＨは熱源面が平面なので、フライパンをくるっと回すのは楽々できます。

ただし！

勢いよく回すとフライパンが思わぬ方向にずれたり、フライパンが傾いてケガややけどをする場合もありますので、火力は弱めにして、ゆっくり回すように作って下さいね。

今回のレシピのように、ＩＨだからこそ調理しやすい料理もあります。

ぜひＩＨでの料理を楽しんでください！(*^▽^*)

 

次回のブログは12月24日（金）です。
ぜひご覧ください♪

▼ドレス・ド・オムライスを作るのにオススメなフライパンはこちら▼